1、鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香。
2、爆香後倒入洗凈切成塊的白菜快速翻炒。
3、翻炒過後倒入老抽給白菜上色。
4、放入老抽上色後的白菜快速翻炒後倒入豆腐皮絲。
5、翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條。
6、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許蒸魚豉油來提味即可。
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