1、芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個、冰塊3塊。
2、芹菜洗凈，切成小段。蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營養)。
3、在玻璃杯內放入冰塊。
4、先將連皮的檸檬放入組織搗碎機內，搗碎出汁。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁。然後用紗佈過濾，註入盛有冰塊的杯內。
5、若沒有組織搗碎機，可將芹菜用開水焯一下，切碎。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗佈中，用硬的器物壓榨，擠出汁，註入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用。
芹菜蘋果汁的材料和做法 怎樣做芹菜蘋果汁
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