1、用料：河粉適量、雞蛋適量、菜心適量、油適量、蒜末適量、生抽適量、鹽適量。
2、菜心洗凈瀝幹水分，雞蛋放鹽打成蛋液。
3、平底鍋放稍多點油，燒熱時下蛋液。
4、鏟成小塊，下蒜末爆香。
5、下菜心炒至變色。
6、下河粉。
7、炒勻炒軟，下生抽和鹽。
8、拌均出鍋。
炒河粉怎麼炒 炒河粉如何炒
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