砧板的保養方法有哪些

1、新砧板使用前需用鹽鹵浸泡數日，使砧板保持濕潤不燥，不裂，結實耐用。

2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

3、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜佈來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔佈罩好，放通風處，以備再用。

4、註意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度幹燥而龜裂。在存放時，為瞭避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風幹後應拿回室內。也可用完後應當用清潔幹凈的抹佈擦洗幹凈，再用幹抹佈擦幹後存放。

以上就是小編給大傢分享的砧板的保養方法，如果有需要的小夥伴趕緊瞭解一下吧，希望能幫到大傢。