1、主料:肉燕150g、青蛾200g
2、輔料:活蝦100g、芹菜50g
3、調料:鹽、味精
4、做法:青蛾洗凈,活蝦剪去須腳。
5、鍋裡放一碗水,燒開後放入肉燕、青蛾煮10分鐘。
6、加入活蝦、芹菜再煮2分鐘,加少許的鹽和味精(青蛾本身有咸味,鹽不要放太多)。一道美味清鮮的青蛾肉燕湯就做好瞭。
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