1、韭菜配白菜做素餡好吃。
2、原料:白菜300克,香幹200克,鮮香菇150克。
3、調料:食鹽4克,蔥末10克,薑末10克,蠔油10克,香油15克,調餡粉10克。
4、做法:菜切碎後先加香油拌勻,再把香幹和鮮香菇切碎,放在白菜裡。加蔥末、薑末、蠔油和調餡粉拌勻,包之前加鹽拌勻即成。
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