1、全麥面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均勻。
2、倒入橄欖油。
3、用手抓勻，使橄欖油和面粉混合在一起，成為粗疙瘩狀。
4、倒入原味酸奶。
5、用手揉成面團，並持續揉30秒左右。一開始面團可能會粘手，揉完之後會漸漸不粘手瞭。
6、把面團分成6份，分別揉成小圓球擺在烤盤上。在小圓球的頂部用剪刀剪一個深約1CM的十字。把烤盤放進預熱好200度的烤箱，烤15分鐘左右，直到表面呈棕紅色。
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