1、鯰魚洗凈後用醋略泡(可以去除鯰魚表面的粘液)。
2、瀝幹水份後切段,裹上生粉,鍋中放油把香料煸香,放入魚塊煎香煎透。
3、魚肉煎至定型後放調味料,沖入開水燉煮15分鐘。
4、放入土豆塊,中火燉至土豆軟爛即可。
以上就是土豆燉鯰魚的做法,大傢覺得是不是很簡單呢。其實隻要提前準備好食材,然後根據以上步驟操作,那麼就可以輕易制作出一道美味可口的土豆燉鯰魚瞭。
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4、放入土豆塊,中火燉至土豆軟爛即可。
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