1、把雞翅用清水泡至1小時，泡出雞翅裡的血水。
2、雞翅控幹水分，兩面劃兩刀方便醃制入味。
3、倒入新奧爾良烤翅料攪拌均勻放入冰箱隔夜醃制。
4、將面粉、淀粉、黑胡椒、雞蛋、雞精和少量的醬油加上適量的清水攪成糊。
5、煎鍋倒入油，將雞翅裹滿煎炸糊。
6、下入溫油中，炸至兩面金黃。
7、炸好的雞翅用筷子輕松紮透即可，外酥裡嫩，口感超好！
怎麼做酥皮雞翅 酥皮雞翅做法介紹
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