吃完橘子能喝酸奶嗎 吃完橘子不能喝酸奶

1、吃完橘子不能喝酸奶。

2、橘子中含VC，會把奶制品中的蛋白硬化，影響健康。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。酸奶中含有較多的蛋白質、礦物質、益生菌等對人體有利的成分。

3、橘子中含有較多的酸性成分，這兩種食物相互作用，會導致酸奶中的蛋白質發生沉淀，而且其中含有的礦物質也會變得不易被人體吸收利用，更會殺死其中的益生菌，這不僅會導致營養價值降低，而且由於蛋白質沉淀的影響，還容易引起腸胃不適。所以說橘子和酸奶不可一同食用，食用間隔最好保持在1個小時以上。