1、小龍蝦有黃,但是不建議吃。
2、小龍蝦的蝦黃一般見於母蝦,它是成熟母蝦的卵,它和蟹黃一樣,味道十分鮮美,而且富有營養,所以它是可以吃的,但是小龍蝦的蝦黃非常小,而且與蝦胃、蝦腦等其他器官聯系比較緊密,而這些器官中含有較多的致病菌、重金屬及排泄物等,很多人無法將蝦黃與之辨別,容易將這些器官一起吃進去,容易引起腸胃不適癥狀,所以建議在沒有確定的情況下,不宜盲目食用小龍蝦蝦黃。
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