1、食材:雞胸500克、鹽15克、薑15克、蔥30克、醬油10克。
2、雞胸肉切片,加蠔油,料酒,椒鹽,胡椒粉,淀粉(加淀粉會讓雞胸肉變嫩)醃制十幾分鐘備用。
3、煎鍋預熱倒一點油,放入醃制好的雞胸肉,兩面煎香煎熟。
4、接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個人喜好)。
5、所有材料準備就緒。
6、拿出一片吐司,把生菜鋪好擠上沙拉。
7、蓋上煎好的雞胸肉。
8、接著放煎蛋,擠上沙拉,蓋上吐司。做好的吐司對半切。
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3、煎鍋預熱倒一點油,放入醃制好的雞胸肉,兩面煎香煎熟。
4、接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個人喜好)。
5、所有材料準備就緒。
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