1、原料：豆芽、蔥花、鹽、雞精、蠔油、生抽。
2、首先將豆芽浸泡3分鐘，撈起漂浮的豆殼。
3、然後撈起豆芽，晾幹水分。切蔥花備用。
4、鍋內熱油，待油熱時放豆芽入鍋，不停的翻炒。炒至七八成熟時，放入鹽、雞精、蠔油、生抽，最後在翻炒幾下即可裝盤。
5、裝盤，撒上蔥花即可。
豆芽如何做減肥餐 清炒豆芽的做法
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