風幹犛牛肉怎麼挑選 挑選牛肉的3種方法

1、看風幹犛牛肉的產地。犛牛的主要養殖區：滇藏、西藏、青藏等這些高海拔的地方，四川阿壩就是一個不錯的犛牛肉生產基地，產區有專門的犛牛肉加工工廠，因此，這裡生產出的犛牛肉，屬於正宗的犛牛肉食品。

2、看風幹犛牛肉的價格。犛牛肉是比較昂貴的，一隻犛牛肉養成至少需要四年，一頭犛牛肉大概在一萬元左右。

3、品嘗風幹犛牛肉的味道。正宗犛牛肉其肉幹比較結實，犛牛的腥味不是特別的濃，如果你覺得自己品嘗不出來，你可以找吃過正宗犛牛肉的朋友來品嘗下，相信其一定能夠品嘗出真假來。