1、三黃雞切一半,在肉厚的地方切幾刀,用洋蔥末,薑末拌勻。
2、倒入白酒,鹽,老抽,五香粉,少許蜂蜜搓勻,蓋保鮮膜醃最少一小時,當然時間越長越好。
3、洋蔥切絲,土豆切厚片。
4、錫紙上先鋪香菜。
5、再擺土豆片。
6、放醃好的雞,把醃雞的汁也倒入。
7、包好錫紙,擺入烤盤。
8、烤箱中層,上下火150度烤1小時後打開錫紙調到170度再烤20分鐘上色,就烤好瞭。
1、三黃雞切一半,在肉厚的地方切幾刀,用洋蔥末,薑末拌勻。
2、倒入白酒,鹽,老抽,五香粉,少許蜂蜜搓勻,蓋保鮮膜醃最少一小時,當然時間越長越好。
3、洋蔥切絲,土豆切厚片。
4、錫紙上先鋪香菜。
5、再擺土豆片。
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