1、主料：糯米粉200克。
2、輔料：花生仁(生)200克，核桃(幹)30克，紅糖20克，豬油(煉)15克。
3、準備好原材料。
4、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。
5、將花生和核桃仁切細。
6、鍋裡放入白芝麻幹炒，炒熟。
7、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太幹。
8、元宵的餡料就做好瞭。
9、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成幹濕合適的面團。
10、取大小合適的湯圓面團搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。
11、收口，然後搓成光滑的湯圓。
12、放入水快燒開的鍋裡，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟。
13、出鍋瞭，非常美味。
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