1、要用熱一點的米飯放在紫菜上卷，而且放上去不要立刻就卷，米飯的熱氣會讓紫菜稍微軟化 就不容易碎瞭。
2、紫菜過於幹硬的，在紫菜上均勻的稍稍的噴一點點水，不要太多。但是有很多用於包紫菜包飯的紫菜都是很好的，不會很硬。
紫菜太硬易碎怎麼辦 紫菜太硬易碎咋辦
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