1、準備的材料:鱖魚500克,蜜桔100克。調味料:生薑、鹽、紹酒、玉米淀粉、油。
2、將鱖魚除骨。
3、將鱖魚肉片成一片一片的,鱖魚片成魚片加鹽、料酒醃制一會，再加生粉抓均。
4、蜜桔去小皮留瓢，去籽備用。
5、油熱七分倒入魚片，魚片變白後撈出控油。
6、鍋內留少許油放入薑末煸香，放少許水、料酒、鹽、倒入魚片煨一分鐘，放入橘片和水淀粉勾芡，淋上明油起鍋即可。
蜜桔炒桂花魚的做法 蜜桔炒桂花魚怎麼做
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