1、保鮮箱 如果是生蠔放置太久的話,則很容易變質,而且口感也會大大下降。可以把生蠔放到一個白色泡沫保鮮箱中,然後再放入一些冰塊即可,可以保存三天左右不變質。
2、冰箱冷凍 如果把生蠔都打開瞭的話,則可以把生蠔放入冰箱的冷凍櫃中存放,溫度設置在4~5度左右,溫度不能過高,否則生蠔就會滋生大量的細菌,從而加速腐爛變質。
怎樣冷凍生蠔 冷凍生蠔的方法
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