1、土豆備用。
2、土豆去皮，對切，再切成差不多大小的。
3、水煮開後轉中火，放土豆塊，煮5分鐘左右，筷子插入土豆，裡面還是硬的那種。
4、土豆撈出來，用廚房紙吸幹水分，裝進袋子裡，加調料，搖晃袋子，讓調料均勻沾滿土豆上面。
5、也可以加點孜然粉。
6、混合好後，烤盤上鋪層錫紙，把土豆放上面。
7、烤箱提前預熱，220度30分鐘左右，溫度時間根據烤箱和土豆塊的大小來調整。烤到土豆邊角有點微微焦即可。
8、溫熱的時候吃會比較脆一點。
炙烤土豆怎麼做 炙烤土豆的做法
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