1、將白蘿卜削去表皮，洗幹凈，將白蘿卜切成塊狀，但是不要切的太厚，否則煮的時間會長一點，但是也不要太薄，太薄的話沒有嚼勁。
2、在熱鍋中加入油，然後將蔥薑絲和豬肉片倒入鍋中翻炒幾下。
3、豬肉炒香之後，就放入蘿卜塊，翻炒，再加入水，加蓋煮10分鐘左右開蓋撒上蔥花就可以出鍋瞭，美味的白蘿卜炒瘦肉片就做好瞭，白蘿卜有清肺去痰，促消化護腸胃，降血脂，增強抵抗力等功效。
白蘿卜怎麼炒好吃 好吃的白蘿卜怎麼炒
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