1、臥雞蛋，用雞蛋，蔥、胡椒粉等為原料做成，雖說隻有雞蛋作為主料其實也是一道硬菜。
2、小雞燉蘑菇，可以說非常有名啦，全國各地可以說沒有哪是不知道的，小嫩雞和蘑菇的結合，有著令人著魔的魅力。
3、前些年雪村的那首活雷鋒火瞭，酸菜豬肉燉粉條也火啦。最正宗的是在東北農村做的，粉條用那種土豆粉制成的才正宗，很有嚼勁。
4、雞蛋燜子，東北人很愛雞蛋燜子，從它的粗糙的表面看上去就符合東北的味道，那玉米的香味，簡直誘人至極。
5、鍋包肉，它是將裡脊肉醃制，然後裹上炸漿，炸成金色再拌炒勾芡而成，肉質外焦裡嫩，酸甜交加，是東北菜中的妖艷貨色。
6、鐵鍋燉大鵝，配大面餅，咬下去的每一口是非常的有滿足感和成就感，感覺自己咋就這麼有能耐啊，而且這道菜非常撐場面，吃過看過你就知道。
7、酸菜燉土豆條，東北農村傢傢都會吃的傢常菜，就算是去做客，主人傢拿上這道菜，也不會讓你失望的。
8、豬頭肉拍黃瓜，它的做法也簡直太東北啦，切，拌就成啦，夏天再配上啤酒，就是賽神仙啦。
9、特色地三鮮，茄子、土豆和青椒，就這麼三種簡單的食材組合，也是一樣讓人印象深刻。
10、熗土豆絲，其實就是涼拌土豆絲，蔥、薑、蒜，醬油、醋組成完美的味覺天團，就這麼簡單的拌出來，能在你的口腔開優美的演唱會。
以上就是關於東北特色菜有哪些的內容介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，有機會的話，大傢一定要嘗試以上的東北特色菜。
