1、將油鍋燒熱，打入一個雞蛋，對雞蛋進行煎炸。
2、炸至定型後取出，放在盤中備用，然後依照本步驟，炸好剩餘雞蛋。
3、鍋底留油，倒入榨菜、番茄醬、水淀粉和鹽。
4、然後進行翻炒。
5、等到鍋內的醬汁變成紅色後，倒入白醋，然後將煎好的雞蛋放入鍋內。
6、待到鍋中的湯汁變粘稠，即可盛出裝盤。
風味雞蛋做法 這樣做的風味雞蛋最好吃
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