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嫩薑泡醋做法 嫩薑泡醋傢常做法

嫩薑泡醋做法 嫩薑泡醋傢常做法

1、先把生薑切成薄片。使用鮮薑,鮮薑有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。

2、醋選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡薑也有千年的歷史瞭,當地人雖生活條件很低,但是平均壽命較長。

3、把切好的薑放到瓶子裡,隨後把醋倒入瓶裡,註意,這個瓶子一定要洗幹凈,瓶子裡面不能有油,以免生薑變質,醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。

4、一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用,到老瞭不受傷,而且還能益壽延年。

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