1、帶殼花生500克，醃雪裡蕻鹵水適量。
2、做法：將花生洗凈，控幹水，捏開一個小口，倒入醃雪裡蕻鹵水中浸泡(鹵水要浸沒花生)2～3天。將花生撈出，倒在鍋內，加入適量醃雪裡蕻鹵水，先用旺火燒開，再改用文火煮30分鐘，撈出控凈水，即可食用。
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