1、場地選地。螞蚱對於農業種植來說是一種害蟲，所以養殖地應選在遠離農作物以及水果種植的地段，並且陽光要比較充足、排水系統較好的沙壤，最後就是養殖場地應該要很安靜，因為，螞蚱很怕人和聲音，如果比較鬧它們就會逃跑甚至絕食。選好常地之後就要建立好養殖棚，棚高兩米左右，並且將養殖棚進行消毒殺菌。
2、孵化管理。螞蚱的孵化管理中最重要的就是溫度的調控，首先我們要將剛采購進來的螞蚱卵輕輕的放入養殖棚中，然後選擇一處陽光最充足的地方將土整平，再將螞蚱卵均勻的撒在上面，用細土掩蓋，將棚內的溫度控制在二十五到三十度左右，同時需要利用日光燈進行照明，因為每天至少要保證十二個小時的光照時長，一般十到十五天左右即可孵化成功。
3、幼蟲管理。剛孵化出的幼蟲是很脆弱的，而且適量也很小，我們可以在棚內放置一些新鮮的玉米、小麥以及嫩菜葉等，一般可以持續到它們第一次蛻皮。等到一周左右小螞蚱就會慢慢的蛻皮，此時他們適量還是不大，至少要等到它們脫瞭三次皮以後才算正式的蛻變，這時我們要保證棚中有充足的食物。在幼蟲管理中需要特別註意的一點就是在脫皮的時候千萬不要去移動它們，不然死亡率極高。
4、飼料管理。螞蚱的養殖成本很低，對它們來說綠色植物都可以是食物，所以日常的飼料就是嫩草、嫩菜葉，這些基本上就可以維持它們的正常生長瞭，但如果想要螞蚱長的更快更肥，那麼可以適量的加入一些玉米粒、小麥、高粱、谷子、麥稈粉等之類想對比較有營養的食物。
螞蚱從幼蟲蛻變為成蟲一般隻需要一個月的時間，所以在次期間我們隻需要註意養殖場內的溫度、水分以及飼料即可。其中成蟲比較重要的一件是就是進行交配產卵，最好是在螞蚱十五天左右的時候進行，並且在產卵期要控制食量，這樣產卵率會有所提高。
