2、取出晾涼。
3、大蒜去皮洗凈，晾幹或用廚房紙擦掉水分。
4、過去都是用蒜缸子搗蒜泥，現在傢中都沒有瞭，先用蒜夾子把蒜瓣夾碎，根據個人口味加適量的鹽。
5、用平頂搟面杖將蒜碎搗碎成泥。
6、搗好的蒜泥是這樣的。
7、茄子中間剖開，兩邊不要剖通。
8、包入蒜泥，如果做的很多，可以裝入容器中，每裝一層，在茄子上撒些鹽面，然後冰箱冷藏，可保持一個冬天不變質。
以上就是茄子咸菜的做法，其實按照小編的步驟去做是非常簡單的，就算是廚房小白都可以做，如果你有興趣可以去做一下這道菜吧！
茄子咸菜怎麼做
为你推荐
梅西大學留學要什麼條件
1、語言課程：分為普通語言班和直升班。普通英語班無雅思要求。2、直升班是16周，每年2月、7月和9月份開學，本科語言直升班要求雅思5.0（聽說讀寫都不低於5.0）；... [详细]
2022-02-07 23:21:00
榴蓮收藏方法 榴蓮怎麼儲存
1、冷藏保存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中或用保鮮膜包裹起來，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存，這樣能保證榴蓮一個星期左右... [详细]
2021-11-02 00:01:00
蒸粉蒸肉方法 蒸粉蒸肉方法分享
1、先將五花放鍋裡煮15分鐘左右，撈出來瀝幹，準備好薑、蒜。2、再將五花肉切成薄片，3、再把五花肉放少許鹽、老幹媽、料酒、醬油、薑蒜，一起拌均勻，4、再把蒸... [详细]
2021-10-28 09:05:00
豆腐做臭豆腐 有什麼具體的步驟
1、買新鮮的豆腐回傢；洗凈後切成小塊待用，取一幹凈的木箱或紙箱和稻草待用。2、在箱子底部鋪上一層稻草，然後在稻草上鋪上一層豆腐塊，然後再鋪上一層稻草，再... [详细]
2021-11-08 07:04:00
諸字組詞 諸字如何組詞
1、諸組詞：諸般、諸多、諸凡百事、諸葛、諸侯、諸君、諸如、諸如此類、諸生、諸事、諸位、諸子。2、諸拼音：zhū。3、諸嚴[zhū yán] 祭星的神祠。4、諸... [详细]
2022-04-28 17:44:00
蘋果手機掉水裡怎麼處理
1、吹風：如果蘋果手機掉水裡，首先應該立即關機避免零件進水。將手機表面的水擦幹凈之後，用吹風機慢慢將手機內的水吹幹，這樣手機內的水吹幹之後就可以正常... [详细]
2022-02-10 10:49:00
水上遊樂設備有哪些 水上遊樂設備都有哪些分類
1、水池類水上遊樂設備既然是水上樂園，那麼用於承裝水的設備是必不可少的瞭，所以組成移動水上樂園的各種設備當中，水池類的水上遊樂設備是不可或缺的，常見... [详细]
2021-11-07 06:47:00
夢見狗咬自己的手 夢見狗咬自己的手的寓意
1、白領夢見狗咬手，預示著自己的財運不好。2、商人夢見狗咬手，預示著自己的事業將會拓展到外省甚至國外。3、單身的夢見狗咬手，預示著自己將會出遠門，並且... [详细]
2022-05-05 08:52:00
應和的意思 給大傢介紹一下
1、應和yìnghè。現今最常用的含義為應聲唱和。對一種言行表示呼應,附和。內心裡或表面上去贊同別人的觀點、看法、號召，行為、表情、語言反應。2、解... [详细]
2021-11-06 05:34:00
雞蛋需要放冰箱保存嗎
1、需要。2、通常情況下，新鮮雞蛋的保存期限大約為1個月，但能保證新鮮度的隻有兩周。買回來的雞蛋最好放在冰箱裡冷藏保存，溫度以4~10攝氏度為宜。冰箱的... [详细]
2022-02-10 04:54:00
鳳凰代表什麼意思 鳳凰有什麼寓意象征
1、鳳凰是華貴、偉岸、進取、太平的象征，是人們心目中的瑞鳥；鳳凰還代表著幸福和吉祥，象征著美滿、和諧的愛情。此外，在我國古代，鳳凰還是權力的象征，一般出... [详细]
2021-10-29 20:54:00
牙刷怎麼選 牙刷的挑選方法
1、刷頭選小的：小的刷頭能更輕松的刷到口腔裡面不易刷到的牙齒，能確保清潔到每一顆牙齒。2、刷毛選硬度適中的：很多人喜歡用軟毛牙刷刷牙，但是軟毛牙刷刷牙... [详细]
2021-10-27 23:15:00
什麼食物是養胃的 哪些食物最養胃
1、花生，蜂蜜都是養胃的。2、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。3、蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨、榴蓮，防脂肪積... [详细]
2021-11-07 16:46:00
什麼是約數 約數專業介紹
1、約數，又稱因數。整數a除以整數b(b≠0)除得的商正好是整數而沒有餘數，我們就說a能被b整除，或b能整除a。a稱為b的倍數，b稱為a的約數。在大學之前，約數一詞... [详细]
2021-11-06 19:02:00
腸胃不好註意飲食 腸胃不好飲食如何註意
1、避免機械性食物。機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及幹果類等。堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等也不... [详细]
2022-02-04 20:43:00
