1、米飯發酵法：把剩米飯放到鍋裡靜置很長一段時間，讓米飯在鍋中自然發酵。等時間充足瞭，米飯發酵後就會把鍋裡的黑的一起帶走，這時候再將用過的米飯倒掉，將鍋清洗幹凈即可。
2、加醋浸泡燒開：把鍋裡兌入適量的醋和水，先浸泡數小時，接著再用專用的清潔佈擦洗。如果變黑的太多，就開小火慢慢的燒一下，這樣燒熱鍋裡黑的就會開始融化，再清洗就會容易一些。
3、酒精清洗鍋底：酒精也是可以起到清潔的作用，但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因為酒內裡面就含有酒精，酒精的揮發度也很快，可以迅速的帶走鍋中的黑色物質。
4、用水果來去除：香蕉皮，蘋果皮，柚子皮都可以用來摩擦鍋上的黑物質。使用方法先在黑位置上塗上一點洗潔精或者牙膏，接著再用水果摩擦。
大傢要註意，要處理鍋燒幹變黑的情況的時候，千萬不要用鋼絲球刷洗鍋底，這樣會傷害鍋底的塗層，最好是用專業的清潔佈來清洗。
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