1、將買好的五花肉洗凈，瀝幹，將豬肉表面插上小洞。
2、取碗，放入蔥薑蒜，耗油，食用油，料酒，攪拌均勻。
3、放入豬肉，用手抓勻，醃制一下午。
4、醃制3小時左右後，加入叉燒醬，抓勻，再醃制2小時。
5、將醃制好的肉放入電飯鍋中，通電。
6、煮1小時左右開鍋蓋，將肉反面，利用電飯鍋保溫再燜一刻鐘。
7、出鍋切塊即可食用。
叉燒簡易做法 叉燒怎麼做好吃
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