1、食物口感不同：空氣炸鍋的烹飪出的食物味道要比烤箱更好，空氣炸鍋能保證食物酥脆的口感，用油少、鎖水強，能讓更多的肉汁滲出來，口感會更好，而傳統烤箱很容易使食物口感較幹。
2、外觀不同：從外觀上來看，空氣炸鍋的體積小巧、好收納，但是其內部空間有限，不能放盤子，也不能一次烹飪過多的食物，而烤箱的體積較大，但是空間較大，能烹飪的食物也多。
3、使用時間不同：空氣炸鍋和烤箱在使用時間上也有所不同，空氣炸鍋利用瞭高速空氣循環技術，提升瞭效率，使用的時間更短。相對來說，烤箱耗費的時間更長。
其實無論空氣炸鍋和烤箱都是非常不錯的，兩種電器的價格是不同的，所以看自己喜歡去選擇就可以瞭。
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