1、先把竹筍洗凈。
2、把竹筍切成段備用。
3、辣椒切成小段備用。
4、蒜拍碎切末備用。
5、薑切成末備用。
6、在竹筍中倒滿清水，浸泡後撈出。
7、在竹筍中放入辣椒段、蒜末、薑末、鹽、適量的水，密封保存三日以上即可食用。
8、美味的醃制筍就做好瞭。
醃制筍應該怎麼做 醃制筍的做法與步驟
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