1、食材:松花蛋(皮蛋)2個,黃瓜(尾部)1小半根,胡蘿卜少許,薑、醋糖、香油適量。
2、準備食材,松花蛋剝皮洗凈,切成4份。
3、將兩份松花蛋,分別切3斜刀。另外兩份切成8份,擺盤。
4、黃瓜、胡蘿卜切絲。
5、薑切細末,放入小盤中,放老醋,適量糖,香油,拌勻。淋在松花蛋上,制作完成。
1、食材:松花蛋(皮蛋)2個,黃瓜(尾部)1小半根,胡蘿卜少許,薑、醋糖、香油適量。
2、準備食材,松花蛋剝皮洗凈,切成4份。
3、將兩份松花蛋,分別切3斜刀。另外兩份切成8份,擺盤。
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