1、材料：土豆、青椒、蔥、薑、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精；
2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；
3、土豆去皮洗凈切成片；
4、蔥薑切片；炒鍋註油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5、炒鍋註油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精就可以出鍋瞭。
炒土豆片 炒土豆片的傢常做法
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