1、五花肉半斤洗凈切片，用生抽和料酒將肉醃制一會兒。
2、準備好辣椒和青蒜，將尖椒和青蒜切段。
3、起油鍋，下五花肉煸香並出出油，待五花肉八成熟時盛起待用。
4、將辣椒、青蒜入鍋煸炒，等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
5、待豬肉熟透後，加入鹽、雞精調味，就可以出鍋瞭。
豬肉炒辣椒教程 豬肉炒辣椒做法
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