1、薑蒜切片備好，鴨肉放開水中汆燙去血水，加些料酒去鴨肉腥味。變色後撈出洗凈備用。
2、可樂準備一瓶，起鍋，鍋熱下油，下薑蒜爆香後，下準備好的鴨肉，炒。炒至鴨皮有些微黃。
3、放鹽，醬肉炒勻後，倒入可樂一瓶，差不多覆蓋鴨肉的高度即可。加蓋燜煮。煮至水幹收汁即可。出鍋享用。簡單好吃的可樂鴨就完成啦。
怎樣做可樂鴨好吃 可樂鴨的做法
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