1、牛排切段，提前用清水浸泡一會兒，去掉血水。
2、把牛排骨裝入燉罐中，加入兩勺醬油、一勺老抽、一勺白醋、一顆八角、一個肉蔻、兩片香葉、少量桂皮，加水至沒過排骨。
3、再加上兩個幹辣椒、小蔥、半塊山楂塊。
4、加蓋放電壓力鍋，隔水燉。
5、壓力鍋放蹄筋上。
6、靜等大約一小時，出鍋。
怎樣做醬牛排骨 醬牛排骨的做法
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