1、將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼凈。
2、鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。
3、瀝幹木耳，大蒜切碎。
4、起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香。
5、加入2勺剁椒醬翻拌均勻。
6、將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻。
7、將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻。
8、最後放上兩小勺麻油。
木耳怎樣做才好吃 涼拌木耳的方法
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