1、主料:冬瓜1片,雞胸肉少許。調料:薑絲少許、鹽2茶匙。
2、將冬瓜、雞胸肉切丁;
3、鍋內放3碗水燒開,放入冬瓜丁和薑絲先煮至出味。
4、接著放入雞丁與調味料煮3分鐘。美味的雞胸肉湯就做好瞭。
5、雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
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