1、油20g、白醋20g、純白糖20g、黃瓜50g、麻油10g、金針菇80g等。
2、食材加工:將金針菇洗凈,切去根部,撕成段備用。
3、鍋中放適量水,煮開後放入金針菇,煮熟後用冷水沖洗後撈出來備用。
4、黃瓜洗凈,斜刀切片,再切成絲,胡蘿卜洗凈、去皮、切絲。
5、鍋中放適量水,煮開後滴入幾滴油,放入胡蘿卜,用冷水沖洗後撈出。
6、放入鹽、白糖、白醋、抓拌均勻,再放入香油、麻油等攪拌均勻就可以瞭。
1、油20g、白醋20g、純白糖20g、黃瓜50g、麻油10g、金針菇80g等。
2、食材加工:將金針菇洗凈,切去根部,撕成段備用。
3、鍋中放適量水,煮開後放入金針菇,煮熟後用冷水沖洗後撈出來備用。
4、黃瓜洗凈,斜刀切片,再切成絲,胡蘿卜洗凈、去皮、切絲。
5、鍋中放適量水,煮開後滴入幾滴油,放入胡蘿卜,用冷水沖洗後撈出。
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