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茶葉怎麼做奶凍 茶葉做奶凍的方法

茶葉怎麼做奶凍 茶葉做奶凍的方法

1、先把需要的食材提前準備好。

2、用冰水提前把吉利丁片泡軟。

3、鍋中倒入牛奶,加入白糖跟紅茶,一邊煮一邊攪拌,煮至牛奶表面略微開始冒小泡時即可關火。

4、放入提前泡軟的吉利丁片,用刮刀輕輕攪拌至吉利丁片與牛奶完全融合。

5、找一塊幹凈的屜佈鋪在碗上,也可以直接用篩網過濾出裡面多餘的紅茶,用小勺撇去表面多餘浮沫,入冰箱冷藏至牛奶完全凝固即可。

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