1、豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水裡(加幾粒花椒)10分鐘這樣,除去臊味。
2、洋蔥,青椒切塊,然後鍋中底油,先爆下洋蔥青椒。
3、放薑片。蒜片 蔥段,爆炒腰花。在爆炒過程中放適量料酒,多放些醬油。然後把配料也放進去炒,加些糖,鹽,勾個芡就可以上碟瞭。
豬腰花怎麼做好吃 豬腰花的做法
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