1、蒸食最好吃：將修割清洗好的整塊火腿置於盤中、隔水蒸。
2、燉食：火腿蹄膀或腳爪燉雞、鴨、鮮豬蹄膀或鮮豬爪等，用火腿配以鮮豬肉、牛肉、傢禽、海味等用砂鍋燉煮，湯料兼美。
3、用火腿絲（片）還可燒黃鱔、豆腐、冬瓜、魚翅、蚌肉、魚頭等。
4、制作甜食：火腿塊配以蜜餞、果脯、蓮子、櫻桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火燉煮。
火腿最好吃的方法 還有什麼吃的方法
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