1、準備食材:雞蛋、食鹽、八角、桂皮、花椒粉、香葉、生抽。
2、雞蛋放入鍋內加清水大火煮5分鐘,再控水撈出備用。
3、往鍋內加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉、生抽和鹽,調至大火煮2分鐘左右。
4、將雞蛋殼略微敲碎放入鍋內浸泡1小時,美味的茶葉蛋就做好瞭。
1、準備食材:雞蛋、食鹽、八角、桂皮、花椒粉、香葉、生抽。
2、雞蛋放入鍋內加清水大火煮5分鐘,再控水撈出備用。
3、往鍋內加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉、生抽和鹽,調至大火煮2分鐘左右。
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