1、眼看：正品花椒色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，絕大部分表面有開口，果實粒大且均勻；“顏椒”色澤鮮紅，呈油浸、亮澄澄的狀態，顆粒小。
2、手搓：將花椒放在餐巾紙上輕搓，染色“顏椒”會掉色。
3、水泡：花椒置於水中浸泡，清水變紅，即為染色“顏椒”。
以上就是關於如何識別有毒花椒的方法介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。
如何識別有毒花椒
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