1、首先準備一個我們吃飯用的叉子，然後在清理過的雞肉表面上用叉子叉多幾個小孔，沒有叉子可以用牙簽代替。
2、之後，將雞裝到一個幹凈的塑料袋子裡，然後倒入40克的奧爾良醃料，再加入30毫升的清水。
3、接著，將塑料袋子口紮緊再輕輕搖晃幾下，然後擱置一個小時讓它醃制入味，可以放入冰箱冷藏。
4、準備一個我們煮飯用的電飯煲，然後先在鍋底下刷一層油，之後鋪上一層香蔥段和薑片。
5、接著把剛才醃制雞放入電飯鍋中，然後再將醃制雞肉的料汁也一塊倒入電飯鍋裡。
6、之後我們按上煮飯的功能鍵，待電飯鍋自動跳閘之後，雞肉就焗熟瞭，香噴噴的。
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