1、用料：筒子骨、蘿卜、蔥、薑、野山椒、鹽。
2、骨頭斬段，用清水浸泡30分鐘後，沖幹凈血水。
3、入鍋，鍋內加冷水沒過骨頭。
4、水開後再煮3分鐘，撈出用冷水沖幹凈血沫。
5、準備好調料：蔥打結，薑拍碎，野山椒2個。
6、大骨放入燉鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料。
7、大火煮開，小火慢燉1小時，加入去皮切滾刀塊的蘿卜煮20分鐘，起鍋前調入食鹽。
大骨蘿卜湯怎樣做 如何制作大骨蘿卜湯
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