1、把鹵水裡面異物過濾幹凈.指的是肉碎,薑蔥等因為這些東西會容易發酵,變質。
2、用完的鹵水一定要重新煮開,不能混進生水。
3、鹵水一定要涼透後才能加蓋子,一面產生盜汗水。
4、如果大量的鹵水必須放在陰涼的地方保管,並每天燒開一次。
4、如果少量的鹵水,涼透後可以加蓋放進冰箱裡面冷藏保管。
鹵水怎麼保存不酸不壞 鹵水不酸不壞的保存方法
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