披薩餅制作方法 這種做法最好學

1、食材用料：

面粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克。

2、制作方法：

碗中加入鹽、糖、酵母，倒入清水攪拌均勻，加入油再次攪拌均勻，碗中倒入面粉，加入攪拌好的酵母粉，用筷子攪拌至絮狀，揉搓成團，蓋上保鮮膜發酵半小時。

芝士片切丁備用，桌上撒上面粉，面團揉搓排氣，壓扁後搟制成餅胚，將餅胚放在盤中並卷出邊緣，用牙簽在餅胚上紮上小眼，將餅胚放入烤箱中，烤箱溫度設置210度，烤制6分鐘，待餅胚稍微變色後拿出即可。

將番茄醬均勻的抹在餅胚上，芝士丁也均勻的撒在餅胚上，再加入洋蔥圈、青紅辣椒段、臘腸段、西紅柿片，放入預熱的烤箱中，烤18分鐘出爐即可，完成。