1、蓮花餛飩做法:在餛飩皮放上餡料後,將兩邊交錯疊起來粘緊;把沒有開口一邊的兩角向中間疊;疊在一起粘緊就像一朵美麗的蓮花。
2、港式雲吞做法:把餛飩皮放在手心中間加餡料;順勢把筷子往下擠壓,手掌上合;再將餛飩皮全部擠在一起,按壓緊實捏好。
3、元寶餛飩做法:在餛飩皮中間準備好肉餡;尖角對折並粘緊;將兩邊的角順著手指向裡折,並將兩個角完全重疊粘牢。
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2、港式雲吞做法:把餛飩皮放在手心中間加餡料;順勢把筷子往下擠壓,手掌上合;再將餛飩皮全部擠在一起,按壓緊實捏好。
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