1、雞蛋沖洗一下殼，輕輕磕入事先準備好的裝有小半碗水的碗中，小心不要磕破蛋黃。
2、鍋中水燒開，蛋入鍋，大火蒸15分鐘，這個時間蒸出來是全熟的狀態。
3、蔥洗凈，切點蔥花備用。
4、時間到出鍋，倒掉碗裡的湯水，註意很燙，不要徒手操作哦！
5、用個小勺子沿邊緣和底部慢慢轉2圈，使蛋脫離碗底，取出裝盤。
6、淋上適量生抽。
7、撒上蔥花，圓潤飽滿的荷包蛋就做好瞭。
荷包蛋怎麼做孩子愛吃 怎樣給孩子做出既漂亮又好吃的荷包蛋
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